„Weiderindfleisch aus dem Naturschutzgebiet | 3 Wochen Reifezeit“

Du willst wissen, wo dein Fleisch herkommt.

Wenn du bei uns Fleisch bestellst, bekommst du nicht einfach irgendein Produkt –
du bekommst ein Stück von unserem Hof und unserer täglichen Arbeit.

Auf dem Bruckmannshof beginnt gutes Fleisch nicht erst mit dem Verkauf.
Es beginnt draußen – auf der Weide, mit Zeit, Ruhe und dem Anspruch,
einer nachhaltigen und artgerechten Tierhaltung.

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb vom Niederrhein.
Unsere Rinder wachsen nicht anonym auf. Wir begleiten sie über Jahre,
kennen ihre Entwicklung – und tragen die Verantwortung für jedes einzelne Tier.

Vom Frühjahr bis in den späten Herbst leben unsere Rinder im Naturschutzgebiet
an der Reeser Schanz. Weite Flächen, frische Luft & kräuterreiche Weiden –
alles was es für eine besondere Haltung und Qualität braucht.
Im Winter leben sie bei uns am Hof in großzügigen Strohställen –
geschützt, ruhig und mit dem Platz, den sie brauchen.

Wir wissen – Unsere besondere Qualität
entsteht nicht erst beim Metzger.

Sie entsteht jeden Tag – in unserer artgerechten Haltung, im Umgang
und in den Entscheidungen, die wir treffen.

Drei Wochen Fleischreife

Euer Fleisch reift in Ruhe, entwickelt Geschmack, wird noch zarter und besonders.
Ein ganz entscheidender Punkt – weil genau hier aus richtig gutem Fleisch eine exklusive Qualität wird.

Fleischverkauf auf Vorbestellung

Wir haben bewusst keine festen Öffnungszeiten. Unser Fleisch kannst du
hier in unserem Shop vorbestellen.


Den aktuellen Schlachttermin findest du jederzeit hier auf der Seite.


Die Abholung erfolgt dann an ausgewählten Verkaufstagen direkt bei uns auf dem Hof –
persönlich & unkompliziert. So stellen wir sicher, dass alles frisch für dich vorbereitet wird
und wir jedes Tier vollständig und sinnvoll verwerten können.

Wenn du bei uns kaufst, entscheidest du dich bewusst:

Für ehrliche Landwirtschaft.
Für artgerechte Rinderhaltung.
Und für ein Produkt, hinter dem wir mit unserem Namen stehen.

Wir freuen uns dich auf unserem Hof mit unserem besten Weiderindfleisch versorgen zu dürfen!

Familie Fell